Зъботехник с титла Master Dental Technician в Клиниката по неподвижна протетика и биоматериали, Център по дентална медицина, Университет в Женева, Швейцария (Ръководител: проф. д-р И. Сайлер)
Винсент Фемер получава образованието си по зъботехника и диплома в Щутгарт, Германия, през 2002 г. От 2002 до 2003 г. преминава специализации в Обединеното кралство и САЩ в зъботехнически лаборатории, сертифицирани от Oral Design. От 2003 до 2009 г. работи в лаборатория, сертифицирана от Oral Design в Берлин, Германия – The Dental Manufaktur Mehrhof. През 2009 г. придобива титлата Майстор-зъботехник (MDT) в Германия.
От 2009 до 2014 г. е главен зъботехник в Клиниката по неподвижна и снемаема протетика в Цюрих, Швейцария. От 2015 г. работи като зъботехник в Клиниката по неподвижна протетика и биоматериали в Женева, Швейцария, и управлява собствена лаборатория в Лозана.
ЗТФ Винсент Фемер е член на Международния екип по имплантология (ITI), действащ член на Европейската академия по естетична стоматология (EAED), както и член на групата Oral Design, Европейската асоциация по дентална техника (EADT) и Германското дружество по естетична стоматология (DGÄZ). Той е активен лектор както на национално, така и на международно ниво.
Фемер е носител на отличия, включително наградата KENNETH RUDD от Американското протетично дружество. Има над 60 научни публикации в рецензирани списания в областта на неподвижната протетика и дигиталната зъботехническа технология, участва в написването на глави в специализирани книги и е съавтор на книгата „Fixed Restorations“.
Също така, той е главен редактор на годишника QDT, главен редактор на International Journal of Esthetic Dentistry и редактор на секция в International Journal of Prosthodontics.